使蛋糕的組織更加細膩均勻，口感柔潤，提高產品的入口即化感。

能明顯增加產品的柔軟度，提高產品的抗老化能力。

使用方法：320和面粉一起混合均勻加入攪拌缸即可。

添加量：制作蛋糕時，按照面粉量的1-2%添加。

包裝及其規格：聚乙烯塑料袋包裝，凈重20kg/箱（5kg×4）

儲存條件：密封貯存在干燥、陰涼通風處。嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質混貯混運。未開封貯期十二個月。